每次去饭店吃饭,特别喜欢吃饭店里做的清蒸鱼,可是回家自己总是做不好。
那天看见同事买了一瓶李锦记蒸鱼豉油,于是就问同事怎么用?同事告诉我说自己在家也可以做和饭店里一样好吃的清蒸鱼。
其实很简单:1:鲜鱼洗杀干净,抹干及抹上少许盐。
2:将姜丝放在鲜鱼上,水开后将鱼蒸至熟。
3:倒去多余的汁液,放上葱丝及配料,淋上热油及李锦记蒸鱼豉油,趁热享用。
今天我也做出了和饭店里一样好吃的清蒸鱼,其实每件事情看似很难,说破了也很简单的。
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